Notariusz jest powołany do dokonywania czynności, którym strony są obowiązane lub pragną nadać formę notarialną i w zakresie swoich uprawnień działa jako osoba zaufania publicznego, korzystając z ochrony przysługującej funkcjonariuszom publicznym.
Czynności notarialne, dokonane przez notariusza zgodnie z prawem, mają charakter dokumentu urzędowego.
Czynności notarialnych dokonuje się w języku polskim. Na żądanie strony notariusz może dokonać dodatkowo tej czynności w języku obcym, wykorzystując własną znajomość języka obcego wykazaną w sposób określony dla tłumaczy przysięgłych lub korzystając z pomocy tłumacza przysięgłego.
Notariusz dokonuje czynności notarialnych w kancelarii notarialnej; czynność notarialna może być dokonana także w innym miejscu, jeżeli przemawia za tym charakter czynności lub szczególne okoliczności.
Notariusz dokonuje następujących czynności notarialnych:
- Sporządza akty notarialne – u notariusza podpiszecie Państwo m.in. umowę sprzedaży nieruchomości, umowę sprzedaży spółdzielczego własnościowego prawa do lokalu, umowę darowizny, umowę zamiany, umowę dożywocia, umowę o rentę, oświadczenie o ustanowieniu hipoteki, oświadczenie o poddaniu się egzekucji, a także testament, pełnomocnictwo, oświadczenie o przyjęciu bądź odrzuceniu spadku oraz umowę majątkową małżeńską (tzw. intercyzę);
- Sporządza akty poświadczenia dziedziczenia;
- Sporządza poświadczenia:
- Własnoręczności podpisu;
- Zgodności odpisu, wyciągu lub kopii z okazanym dokumentem;
- Daty okazania dokumentu;
- Pozostawania osoby przy życiu lub w określonym miejscu.
- Doręcza oświadczenia;
- Spisuje protokoły (np. protokół zgromadzenia wspólników spółki z ograniczoną odpowiedzialnością lub protokół walnego zgromadzenia akcjonariusz);
- Sporządza protesty weksli i czeków;
- Przyjmuje na przechowanie dokumenty, pieniądze i papiery wartościowe;
- Sporządza wypisy, odpisy i wyciągi dokumentów;
- Sporządza, na żądanie stron, projekty aktów, oświadczeń i innych dokumentów;
- Sporządza inne czynności wynikające z odrębnych przepisów.